標(biāo)題：光學(xué)式微波爐加熱的原理-光學(xué)儀器簡(jiǎn)介
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作者:yiyi發(fā)布
時(shí)間:2013-5-6 17:16:13
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正文:
光學(xué)式微波爐加熱的原理-光學(xué)儀器簡(jiǎn)介
水分子的激烈碰撞
物質(zhì)的最小單位是分子，再分解下去就是原子了。水就是由一個(gè)氧原子及二個(gè)氫原子所組成的。
如果再把原子分解，在正中央會(huì)有一個(gè)帶正電的陽子及中子組成的原子核，其周圍則有帶負(fù)電的電子。
水分子水分子的組成上，氫的電子因?yàn)榭拷踉�，由于氧原子的附近是�?fù)極，因此相對(duì)的氫原子附近就帶有正電。
如果在這個(gè)地方加入電磁波會(huì)怎么樣呢？
微波爐是裝置了微波產(chǎn)生器的機(jī)器，與電視機(jī)、收音機(jī)所使用的電磁波是一樣的。電磁波其中“波”的意思就是表示，
它是一種在正極與負(fù)極之間來回振動(dòng)起伏的能量。它所對(duì)應(yīng)的頻率為2450MHz(百萬赫茲)，也就是說在每秒鐘電極在正負(fù)間來回振動(dòng)起伏24億5千萬次。
當(dāng)電磁波的正電通過水分子時(shí)，帶負(fù)電的氧原子附近會(huì)造成同方向的吸引力。當(dāng)負(fù)電的電磁波通過時(shí)，又造成反方向的動(dòng)作，如此反覆的運(yùn)作就形成的水分子的激烈振動(dòng)。
在微波爐中，待加熱的食物中含有許多的水分子，在每秒鐘24億5千萬次的來回激烈碰撞中，
分子間的激烈振動(dòng)就造成了熱量，也因?yàn)槭窃谑澄飪?nèi)外同時(shí)發(fā)生，因此很快就能夠加熱。
出自http://www.bjsgyq.com/北京顯微鏡百科
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