標(biāo)題：植物細(xì)胞在生長(zhǎng)淀粉含量測(cè)定自動(dòng)分析顯微鏡
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作者:yiyi發(fā)布
時(shí)間:2014-4-30 14:33:59
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植物細(xì)胞在生長(zhǎng)淀粉含量測(cè)定自動(dòng)分析顯微鏡
淀粉
淀粉是一種多糖，為綠色高等植物體中常見的貯藏物質(zhì)。呈
顆粒狀存在，稱為淀粉粒，多分布于器官的薄壁細(xì)胞中。淀粉粒
的形狀常隨不同植物而有差異。有的近圓形、卵形、橢圓形、有
的為多角形、桿形等形態(tài)。淀粉的積累，先從臍點(diǎn)開始，隨著一
夭內(nèi)日照和溫度的變化，圍繞臍點(diǎn)交替出現(xiàn)不同折光的同心輪紋。
單粒淀粉粒只有一個(gè)臍點(diǎn)，復(fù)粒和半復(fù)粒淀粉粒具2個(gè)以上的臍
點(diǎn)。淀粉粒很小，有時(shí)其輪紋與臍不易看清，尚需采用下列顯微
化學(xué)方法以鑒定淀粉粒的存在。
1.碘一碘化鉀法碘液遇淀粉時(shí)，形成碘化淀粉，呈現(xiàn)特殊
的深藍(lán)色或棕紅色反應(yīng)，反應(yīng)的基礎(chǔ)是由于碘在螺旋形淀粉分子
的中心積累。這一反應(yīng)由Coventow 1825年首次應(yīng)用，但至今仍
為測(cè)定淀粉存在的最常用方法。
植物細(xì)胞在生長(zhǎng)分化過程中，常形成一些具有營(yíng)養(yǎng)作用的貯
藏物質(zhì)，其中以糖類、蛋白質(zhì)和脂肪最為常見，在植物的營(yíng)養(yǎng)器
官和生殖器官的細(xì)胞中，均普遍存在。
出自http://www.bjsgyq.com/北京顯微鏡百科
特別聲明：本文出自北京上光儀器有限公司-未經(jīng)允許請(qǐng)勿轉(zhuǎn)載，本文地址：http://www.bjsgyq.com/news/5556.html
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