標(biāo)題：釀酒酵母的生產(chǎn)率比較低-微生物分析顯微鏡
信息分類(lèi):站內(nèi)新聞
作者:yiyi發(fā)布
時(shí)間:2016-12-24 0:24:14
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正文:
重組DNA技術(shù)在商業(yè)化水平的應(yīng)用需要對(duì)合適宿主一載體系統(tǒng)進(jìn)行
審慎的選擇。大腸桿菌極大地促進(jìn)了復(fù)雜的基因操作，但是出于工
藝過(guò)程或產(chǎn)物方面的考慮，建議使用替代的宿主。釀酒酵母很容易
培養(yǎng)，并且是安全的，在監(jiān)管許可方面也非常簡(jiǎn)單。但是對(duì)于一些
蛋白質(zhì)來(lái)說(shuō)，釀酒酵母的生產(chǎn)率比較低，過(guò)度糖基化也是一個(gè)問(wèn)題
。畢氏酵母能生產(chǎn)高濃度的蛋白質(zhì)，但甲醇的使用給反應(yīng)器控制和
安全帶來(lái)了挑戰(zhàn)。芽孢桿菌和低等真菌具有很好的分泌系統(tǒng)，如果
能夠很好地控制它們，將是非常具吸引力的。若必須經(jīng)過(guò)翻譯后修
飾，就需要利用動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)。哺乳動(dòng)物細(xì)胞提供了類(lèi)似于真實(shí)天
然產(chǎn)品的最高保真度。昆蟲(chóng)細(xì)胞系統(tǒng)具有潛在的高表達(dá)能力以及比
哺乳動(dòng)物細(xì)胞更高的安全性，但是降低了翻譯后加工過(guò)程的保真度
。對(duì)于需要復(fù)雜翻譯后修飾過(guò)程的蛋白質(zhì)來(lái)說(shuō)，轉(zhuǎn)基因動(dòng)物是一種
很好的替代方法。轉(zhuǎn)基因植物和植物細(xì)胞培養(yǎng)適合于大量蛋白質(zhì)的
生產(chǎn)。植物特別適合生產(chǎn)用于口服或局部釋放的蛋白質(zhì)。
宿主一載體系統(tǒng)僅在其能維持足夠長(zhǎng)的時(shí)問(wèn)來(lái)生產(chǎn)商業(yè)上非常
重要的產(chǎn)品時(shí)才是有用的。遺傳不穩(wěn)定性是指丟失了制造目標(biāo)蛋白
的遺傳信息。當(dāng)細(xì)胞分裂時(shí)產(chǎn)生無(wú)質(zhì)粒細(xì)胞，即發(fā)生了分配不穩(wěn)定
性。細(xì)胞由于質(zhì)粒結(jié)構(gòu)的改變而喪失了大量合成目標(biāo)蛋白的能力，
即結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定性。宿主細(xì)胞導(dǎo)致的不穩(wěn)定性發(fā)生在宿主染色體突變
降低了質(zhì)粒編碼蛋白質(zhì)的有效產(chǎn)量時(shí)，而此時(shí)細(xì)胞仍然保留有質(zhì)粒
。與生長(zhǎng)速率相關(guān)的不穩(wěn)定性是無(wú)質(zhì)粒細(xì)胞和含質(zhì)粒細(xì)胞之間生長(zhǎng)
速率細(xì)微差別的結(jié)果。在決定發(fā)酵能夠維持多長(zhǎng)時(shí)間方面，遺傳不
穩(wěn)定性是一個(gè)決定性的因素�？梢允褂煤�(jiǎn)單的模型來(lái)估算遺傳不穩(wěn)
定性。
為達(dá)到優(yōu)化目標(biāo)過(guò)程的目的，必須對(duì)載體進(jìn)行設(shè)計(jì)。需要考慮
的因素包括：載體拷貝數(shù)、啟動(dòng)子強(qiáng)度、啟動(dòng)子的調(diào)節(jié)、融合蛋白
質(zhì)的使用、信號(hào)序列與分泌、提供選擇性壓力的基因以及提高質(zhì)粒
分配精度的元件。
出自http://www.bjsgyq.com/北京顯微鏡百科
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